مصادر فيتامين د الطبيعية

حلقة البث المباشر مع الدكتور هلال وإجابة لأهم التساؤلات والاستشارات الطبية للمتابعين على قناة الدكتور هلال للاستشارات الطبية وأسلوب الحياة الصحي بتاريخ 28 أكتوبر 2019 ، وكانت حول مصادر فيتامين د الطبيعية. وتم الرد على كثير من الاستفسارات الطبية حول أهمية اتباع أسلوب الحياة الصحي ، واعراض نقص الفيتامينات في الجسم ، وخاصة فيتامين د. وأيضا علاج متلازمة الإيدز ، وأمراض فيروسات الكبد ، وأمراض الخصية وغيرها من الاسئلة الهامة. يمكنك مشاهدة الفيديو بالضغط هنــا.

فى هذه المقال نتناول الجزء الخاص بـ مصادر فيتامين د الطبيعية ، وأهمية الحصول عليه من مصادره الطبيعية.

أهمية الحصول علي فيتامين د من المصادر الطبيعية

يمكن الحصول علي فيتامين د من مصادره الطبيعية ، من الغذاء الذى نتناوله أو من الشمس حيث أنه هرمون تصنعه أجسامنا. هذا بالإضافة الي مصادر أخرى مصنعة مثل الحقن وحبوب فيتامين د. فيتامين د يصنف ضمن الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون ، (مع فيتمينات K – E – A). وهو هام جدا لمساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم والفوسفور والاحتفاظ بهما فى مستويات طبيعية. بالإضافة الي أن فيتامين (د) يمكن أن يقلل من نمو الخلايا السرطانية ، ويساعد في السيطرة على العدوى وتقليل الالتهاب. ومن هنا يتضح أن الحصول على ما يكفي من فيتامين د مهم للنمو وتطور العظام والأسنان ، بالإضافة إلى تحسين مقاومة بعض الأمراض. وعمليا لا يوجد ما يدل علي أن الحصول عليه من مصادر طبيعية أفضل من مصادر مثل مكملات أو الحقن أو الأقراص أو مصادر أخرى.

قناة الدكتور هلال للاستشارات وأسلوب الحياة الصحي
تنويه : البث المباشر يوم الأثنين و الجمعة من كل أسبوع مع الدكتور هلال الساعة 2 ظهرا بتوقيت القاهرة علي قناة الدكتور هلال للاستشارات الطبية ، و أسلوب الحياة الصحي. والرد على جميع الاستفسارات والاستشارات الطبية لذلك كل من لديه تساؤل طبي يمكن التواصل المباشر كل جمعة مع الدكتور هلال.

أهم مصادر فيتامين د الطبيعية

قليل من الأطعمة غنية بشكل طبيعي بفيتامين D3. أفضل المصادر هي لحم الأسماك الدهنية وزيوت كبد السمك. توجد كميات أقل في صفار البيض والجبن وكبد البقر. تحتوي بعض أنواع الفطر على بعض فيتامين D2 ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي بعض أنواع الفطر المباع تجاريًا على كميات أعلى من D2 بسبب التعرض المتعمد لكميات عالية من الأشعة فوق البنفسجية. يتم تعزيز العديد من الأطعمة والمكملات بفيتامين د مثل منتجات الألبان والحبوب.

مصادر فيتامين د الطبيعية هى ثلاثة مصادر:

أولا انتاج الجسم: ينتج الجسم فيتامين د (ويسمى أيضا فيتامين أشعة الشمس) ، استجابةً للتعرض لضوء الشمس. وهو أفضل مصدر لو توفر بشكل كافي.
ثانيا: عن طريق الأطعمة التي نتناولها
ثالثا: يمكن أيضا الحصول عليه من المكملات الغذائية

أولا: التعرض لضوء الشمس

إنتاج فيتامين (د) في الجلد يعتبر المصدر الطبيعي الأساسي لفيتامين (د) للجسم، ولكن الذين يعيشون في أماكن يكون فيها ضوء الشمس محدودًا في الشتاء ، لا يكون لديهم مستويات كافية منه. والبعض أيضا يتعرضون لأشعة الشمس بشكل محدود بسبب تواجدهم فى الداخل فى كثير من الوقت. والأشخاص ذوو البشرة الداكنة لا يستطيعون الحصول عليه من الشمس مثل بيض البشرة ، لأن الصبغة (الميلانين) تمنع الاستفادة من أشعة الشمس.

ثانيا: عن طريق الأطعمة التي نتناولها

بصفة عامة فيتامين د لا يتوفر بكميات فى كثير من الأطعمة ، ويكاد يكون صعبا الحصول علي ما يكفى منه من نظامنا الغذائي. ولكن توجد بعض الأطعمة الغنية بالفيتامين ومن بينها مايلي:

زيت كبد الحوت: الملعقة الصغيرة منه فيها 440 وحدة دولية من الفيتامين د.
السردين: يحتوي 85 جرام من السردين على 164 وحدة دولية.
سمك السلمون: يحتوي 85 جرام من سمك سلمون على 400 وحدة دولية من الفيتامين
التونة: يحتوي 85 جرام من التونة على 228 وحدة دولية.
الحليب الطازج: يحتوي كوب الحليب الواحد على 98 وحدة دولية .
الكافيار: يحتوي 28 جرام من الكافيار على 33 وحدة دولية.
البيض: تحتوي البيضة الواحدة على 41 وحدة دولية.

ثالثا: المكملات الغذائية

قليل من الأطعمة تحتوي على فيتامين د بكبميات جيدة. ولذلك الحصول عليه من المكملات يعتبر أمرا أسايا لبعض الناس وخصوصا النباتيين ، لأنه من الصعب تناول ما يكفي منه من خلال الطعام. تتوافر مكملات فيتامين د في شكلين: فيتامين د 2 (“إرغوكالسيفيرول” أو فيتامين د سابقًا) وفيتامين د 3 (“كولي كالسيفيرول”)

طرق التواصل مع الطبيب والأستشارة الطبية علي الخاص / أضغط هنا

المصادر:
– https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-d/
– https://www.healthline.com/nutrition/9-foods-high-in-vitamin-d
– https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-d